Vorschläge für kalte Buffets

• Räucherlachsroulade
• Fischhäppchen
• Fischterrine
• Melone mit Schinken
• Gemüsesülzchen
• gefüllte Eier
• Antipasti- Aubergine, Paprika, Champions 

• Gefülltes Kassler
• geräuchertes Schweinefilet
• Marinierter Tafelspitz
• Hackfleischbällchen mit Curry und Knoblauchsoße
• Lammspießchen mit Erdnussdip
• Hirtenrolle – Rindsroulade mit Brät und Gemüse
• Hähnchenmix mit Paprika Chutney
• Allgäuer Käseplatte mit Obatzda im Brottopf
• Schinkenplatte mit Schinkenröllchen
• Brotzeitplatte mit Geräuchertem, Streichwurst, Pressak
• Blätterteig-Käsestangen mit Schinken
• Kleine Blätterteigtaschen gefüllt
• Tomaten mit Kräuterfeta oder Mozarella und Oliven
• Schichtsalat, Reissalat, Nudelkäsesalat
• Gemüsesticks mit verschiedenen Dips
• Brötchenkorb – kl. geflochtenen Semmeln mit Sesam, Mohn ,kleine Brezen

Süßer Abschluss:

• Tiramisu
• Jogurtcreme mit roter Grütze
• Schokocreme
• Ananasweingelee
• Eierlikörcreme
• Obstsalat
• Apfeltraum
• bayrisch Creme
• Kaiserschmarrn
• Schokobrunnen mit Früchten 

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